Thăn vai thịt bò Mỹ 500gr

Được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, thăn vai thịt bò được bảo quản ngay sau khi mổ nên đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cũng như tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ. Là loại thịt được sử dụng chủ yếu trong các món ăn phong cách phương Tây như bít tết hay sốt vang đều rất phù hợp.

Vị trí thăn vai thịt bò Mỹ

Thăn vai thịt bò Mỹ được trích ra từ phần thịt cổ bò Mỹ có vị ngọt và thơm đặc trưng. Các vân mỡ xem kẽ tạo nên độ béo cho miếng thịt, giúp thịt không bị khô khi sử dụng, nhất là khi chế biến các món kị nước như bít tết.

Vị trí thăn vai thịt bò

Thăn vai bò thường được chia thành 2 loại tùy theo sở thích. Với những người thích ăn giòn thì nên sử dụng ở phần đầu bởi có nhiều da tạo cảm giác ăn sần sật rất đã. Còn nếu bạn thích sử dụng thịt bò mềm thì lấy ở phần thăn chuột sẽ ngọt thịt và đậm đà hơn.

Thịt bò sau khi sơ chế tại lò mổ được lọc và phân loại theo chất lượng và vị trí của thịt và sử dụng công nghệ đông lạnh tiệt trùng nhanh giúp cho thịt được bảo quản không bị mất chất như khi chúng ta bỏ tủ lạnh thông thường.

Sơ chế thăn vai thịt bò Mỹ

• Vì được đông lạnh ngay sau khi mổ nên bạn cần rã đông trước khi sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên rã đông bằng ngăn mát hoặc nước lạnh chứ không nên sử dụng nước nóng để tránh làm mất chất cũng như hỏng miếng thịt khi bạn chế biến.
• Khi chế biến thăn vai bò Mỹ cần xác định món mình muốn nấu là gì mà sẽ có cách chế biến khác nhau. Ngoài ra, thịt bò cũng là món đắt tiền nên chọn nơi uy tín và có chính sách đảm bảo để yên tâm sử dụng thay vì mua hàng giá rẻ đa số là hết hạn sử dụng theo tiêu chuẩn của Hoa Kỳ.

Các món ăn từ thăn vai thịt bò Mỹ

than-vai-bo-gac-bep-jpg-1596686668.jpg

than-vai-bo-jpeg-1596686668.jpeg

than-vai-bo-lam-bit-tet-jpg-1596686668.jpg

than-vai-bo-lam-mon-sot-jpg-1596686668.jpg

• Bạn có thể sử dụng thăn vai thịt bò Mỹ làm món bít tết nổi tiếng theo phong cách châu Âu hoặc kiểu bò bít tết Việt Nam đều được. Nhưng chọn thịt bò chất lượng để đảm bảo vì món bít tết thường là ăn tái hoặc chỉ chỉ 25 - 75% mà thôi.
• Hoặc bạn cũng có thể sử dụng thăn vai bò để chế biến món nướng cũng rất hấp dẫn và ngon miệng. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng than củi để nướng thay vì dùng gas hay cồn sẽ ngon và đảm bảo hơn rất nhiều.
• Ngoài ra, nếu bạn biết cách chế biến chuẩn có thể thử với món bò gác bếp. Chỉ có thể áp dụng được ở vùng nông thôn đang sử dụng bếp củi thôi. Nếu ở thành phố thì không thể thực hiện được món này.

Mua thăn vai thịt bò Mỹ ở đâu

• Bạn có thể mua ở chợ hoặc các cửa hàng gần nhà. Tuy nhiên, cần lựa chọn nơi cung cấp thịt bò uy tín và chất lượng cũng như chính sách hỗ trợ hậu mãi rõ ràng để phòng trường hợp có sự cố. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt hàng tại hệ thống tìm kiếm dữ liệu quốc gia Timgi.net với sự kiểm duyệt đầu vào trước khi cho hiện thị.
• Timgi.net không trực tiếp bán hàng nên khi bạn đặt hàng và có vấn đề với đơn hàng của bạn hãy liên hệ ngay để được hỗ trợ và loại bỏ những nhà bán thịt bò nhập khẩu hay thịt bò Mỹ kém chất lương ra khỏi hệ thống nhằm mang lại cho người Việt một kênh mua hàng an toàn và chất lượng.